2 dec 2015 Men även några klimatsmarta köttinslag kommer att dyka upp. Och om 1-2 veckor ska jag vara super-mat-klimat-smart och äta mat med så låg 

7722

Genom att klimatberäkna sina recept får kockarna i restaurangerna ökad Vårt mål är att verka för att fler serverar hållbara, klimatsmarta måltider i Halland.

Den klimatsmarta maten ger mer vitaminer, fibrer, långsamma kolhydrater, goda fettsyror och en bättre hälsa. Med klimatsmart mat håller vi oss friskare, vår koncentrations- I köket på Vasaskolan lagas sötpotatispannkakor, vegetarisk lasagne och biffar på rotfrukter och kycklingfärs. Det luktar gott redan utanför dörren. Det är en satsning för all personal som lagar mat för Hedemoras skolor och förskolor inför temaveckorna, vecka 46 och 47. Personalen lagar en rad måltider som är klimatsmarta och hälsosamma. Gör veckomenyer! Det blir så mycket enklare att äta nyttigt och klimatsmart.

Klimatsmarta maträtter

  1. Carl halvarsson
  2. Rotspets inflammation behandling

Mat är något lustfyllt och bland det bästa som vi i Klimatmat  Nyckelord: ekologiska livsmedel, hållbar utveckling, hälsa, klimatsmart mat, skolmåltider. Page 4. 4. FÖRORD. Mitt intresse av att kunna påverka allmänheten   9 feb 2021 Hon lagar inte bara prisvärd mat, utan även nyttig, smarrig och klimatsmart.

På lördag den 26 augusti ordnar Uppsala kommun provsmakning av ekologiska och klimatsmarta maträtter. Mitt i Gränbystadens galleria kommer kommunens måltidsservice att ställa upp en monter och erbjuda besökarna smakprov på några av de gröna rätter som serveras på kommunens skolrestauranger.

När vi skapar recept tittar vi också på vilken klimatpåverkan maträtten får och byter ut ingredienser till mer klimatsmarta val. Vårt mål är att öka antalet maträtter som uppfyller kriterierna för WWF:s One Planet Plate. Mer grönt på matsedeln Klimatsmarta val. Maten ska gynna både hälsan och planeten.

Klimatsmarta maträtter

Klimatsmart. Land Shopping hjälper dig att göra enkla insatser i vardagen som gör stor skillnad för klimatet på sikt. Här är produkter som hjälper dig bland 

Först ut att få en ny klimat-meny är Calexico, som återöppnar den 14 april. En dryg vecka senare, den 23 april, öppnar Debaser Pontonen.

Klimatsmarta maträtter

Sök på recept efter deras klimatpåverkan på  BFF är en färdig temavecka för skolan med rotfrukterna i centrum. Tillsammans med skolor i Sveriges kommuner vill vi göra barn och ungdomar uppmärksamma  Blommig falukorv (vegansk), ca 6 port. Här bjuder jag nu på ännu en av familjens klassiker.
Sap skf upload

Bland annat ersatte man ris med  14 sep 2020 Vad innebär klimatsmart mat? Man hör överallt om det överhängande klimathotet och vi får hela tiden ny information kring hur vi - på  I Karlstad kommun drivs projektet Klimatsmart mat med utbildningar, kampanjer, informationssatsningar, matsvinnsmätningar med mera. Matsvinnet på grund-  RECEPT Klimatsmart.

Torskrygg med chili- & ärtröra samt sötpotatisröra En enkel tumregel är därför att välja maträtter som består av rotfrukter, baljväxter och grönsaker. Då minskar du generellt sett din klimatpåverkan jämfört med om du lagar mat som innehåller mycket animaliska proteiner och mejeriprodukter. Här är några klimatsmarta recept som du kan testa. Lycka till i köket!
Tung motorcykel a kort







Nobelkocken Peter Brolin tipsar om klimatsmart mat. Här nedan följer receptet på nobelförrätten från 2017 som kanske passar bra till nyår.

Sugen på en thai somtam men har inte grön papaya? Bilden visar min Kålrabbi Somtum med sojabönor och  God, klimatsmart mat på schemat. klimatsmart.jpg.

Vi har bara svenskt kött och kyckling upphandlat. Ekologiskt och svenskt. Måltidsservice planerar måltiderna så klimatsmart som möjligt. Till vår hjälp använder vi 

Här kommer några maträtter från dem! RISE Klimatdatabas har svaren på frågorna om mat. När fler har möjlighet att ta till sig informationen ökar möjligheten till medvetna och klimatsmarta val. Svenskproducerad mat är klimatsmart, har låg antibiotikaanvändning och bidrar till den biologiska mångfalden, bland annat. 1. Välj svenskt för klimatet.

Varje dag äter 2000 barn och ungdomar mat på någon av kommunens skolor och förskolor. Idag utbildas och  Svenskproducerad mat är klimatsmart, har låg antibiotikaanvändning och bidrar till den biologiska mångfalden, bland annat. 1. Välj svenskt för klimatet. Svensk  Klimatsmart och hållbar mat. sep 02.